七草粥

こんにちは。

今朝は七草がゆを食べられましたか？

私はただのお粥になりました🍚

今日はいろいろなところで七草粥の七草言えるかな？

なんてやり取りがされるのではないでしょうか。

では、おさらいです。

七草とは…

せり：香りがよく食欲を整える

なずな：昔から薬草として利用

ごぎょう：やわらかい草で、咳止めとして使われていた

はこべら：ビタミンが豊富

ほとけのざ：キク科の草

すずな：かぶ

すずしろ：大根

言えましたか？

すずなとすずしろは普段からも食べられていますね。

私はセリが好きなのですが、なかなか手にはいらないですねぇ。

きりたんぽ鍋にたっぷり入れたいのですが…

みなさんご存じの通り、七草がゆで年末年始に弱った胃腸を整える習慣ですが、

最近はそれほど生活習慣を変えない方が多いので気にされない方も多いかもしれませんね。

おせちに次いでこの七草がゆも日本の伝統食文化なので、大切にしていきたいなぁと思うところです。

朝から七草がゆを作られるような丁寧な暮らしに憧れます…

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